CHF 232.00
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Trinkreife: 2021 - 2029100 % Tempranillo, Ausbau während 18 Monaten in französischen und amerikanischen Barriques und zweijährige Flaschenlagerung. Kraftvolles Kirschenrot; im Bouquet reife, dunkle Beeren, Cassis, Holunder und ein diskret spürbarer Vanille-Ton; voll und fleischig am Gaumen, ausdrucksstark, ausgewogen und lang. Ein nobles, sehr kultiviertes Tempranillo-Gewächs.
Ein runder und herzvoller Wein, elegant und nuancenreich. Als Reserva ist er 18 Monate in der Barrique und 2 Jahre in der Flasche gereift. Die Dunkelheit ist also quasi eine der Zutaten für diesen Wein. Und so begleitet er einen auch gut in die dunkle Zeit des Tages. Frucht und Holz vereinigen sich in diesem Wein übrigens wunderschön, gleichwertig und ergänzend. Ein Wein, der einfach Freude macht, das Herz berührt und zu vielen Gelegenheiten passt, zum Beispiel, wenn man in die Sterne schaut.
Essensempfehlung: Ein köstlicher Essensbegleiter, zu Rind, Lamm, Wild, Schaf- und Ziegenkäse. Sollte 2 bis 3 h vor dem Genuss dekantiert werden.