2016 TORELLÓ FRESH

Torelló Viticultors, Katalonien

CHF 18.20

Vorrätig


Artikelnummer: 7401/16/075/C06 Schlüsselwort:
Trinkreife: 2019 - 2022
Flaschengrösse: 75 cl
Traubensorte: Macabeo, Xarello, Parellada, Subirat Parent (Malvasia)
Alkoholgehalt: 11.5 %
Servicetemperatur: 7-10°C

Weinbeschrieb

Helle Farbe, feine Perlage im Glas, blumig-würziges Bouquet; viel Frische im Auftakt, gut eingebundene Mousse, wirkt rassig und gleichzeitig verführerisch zart, mit ausgewogenem, langem Abgang.

Idealer Aperitif, zu Tapas, Vorspeisen (Fisch, Meeresfrüchte, Terrinen, Gemüse, Wurstwaren) oder einfach so – zum Genuss in guter Gesellschaft und sich daran freuen.

Dieser Schaumwein hat etwas Unerwartetes, Freches an sich, die Säure passt und seine unbeschwerte Länge macht eines schnell klar: Das ist ein Vorbote des Frühlings!

Neben den klassischen Traubensorten Macabeo, Xarello und Parellada finden wir in diesem Cava eine echte Rarität: Subirat Parent (Malvasia). Sie macht den entscheidenden Unterschied zu allen andern Cavas aus.

 
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