2019 Château du Cros Sauvignon blanc

Weinbeschrieb

Klassisch

Ein eleganter Sauvignon mit fein gewobener Frucht, mit einem Anflug von Honig, Pfirsich, Aprikosen, Ananas, Lindenblüten und Mandeln; seine Säure ist ausgewogen, der Gesamteindruck druckvoll, kräftig und füllig ohne alkoholische Schwere, er hat ein langanhaltendes, erfrischend-saftiges Finale.

Essensempfehlung: Ideal erfrischender Aperitif, er passt zu gut gewürzten Speisen (asiatisch, indisch, Speisen mit viel Knoblauch), zu Fisch wie auch zu mildem Käse.

Beschrieb Les Portraits du Vin

Dieser feine, tänzerische Wein hat etwas sehr Entschiedenes. Man könnte es auch so sagen: Aus dem Feinen zieht er Kraft. Er gleicht einer Blume und flösst einem unbekümmert charmant Mut zum eigenen Erblühen ein.