2019 Domaine d’Aupilhac Lou Maset, Bio
Domaine d'Aupilhac, Silvain Fadat, Languedoc-Roussillon CHF 19.20
Vorrätig
Trinkreife: 2021 - 2025Flaschengrösse: 75 clTraubensorte: Grenache, Cinsault, Carignan, MourvèdreAlkoholgehalt: 13 %Servicetemperatur: 16/17°C Weinbeschrieb
In diesem Wein wurden 30% Grenache (Schmelz),40% Cinsault (Frucht) sowie10% Carignan (Struktur) und 20% Mourvèdre (Würze) verarbeitet. Der Wein ist köstlich und höchst verführerisch, am Gaumen samtig, mit seidigem Gerbstoff, ausgewogen und im langen Abgang würzig ausklingend. Wer einen guten, überall einsetzbaren Rotwein sucht, der sollte hier zugreifen. Trinkt sich zu Paella mit gleichem Genuss wie zu Zunge mit Bohnen, kühl auch zu Fisch – gebraten oder pochiert – oder zu Käse.Maset bedeutet im dortigen Dialekt: Häuschen, Unterstand für die Winzer.
