XO Cognac grande Champagne 25 ans, 40%
Marcel Ragnaud, Cognac CHF 184.00
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Trinkreife: 2020 - 2050Flaschengrösse: 70 clTraubensorte: Ugni Blanc, Folle BlancheAlkoholgehalt: 40 %Servicetemperatur: 16/17°C Weinbeschrieb
Der Cognac-Markt wird beherrscht von grossen Marken. Daneben gibt es einige unabhängige kleine, handwerkliche Betriebe, die in geringen Mengen bemerkenswerte Qualitäten erzeugen. Dazu zählt Marcel Ragnauds Domaine de la Voûte in Ambleville mit 500 ha Reben, die sich seit 1850 im Familienbesitz befinden. Auf diesem Gut hat man sich ungewöhnlich hohen Qualitätsansprüchen unterworfen. So wird ausschliesslich die Produktion aus eigenen Reblagen destilliert, die sich ausnahmslos in der besten Anbauzone, der Grande Champagne, befinden.Der XO ist ein 25-jähriger, fein gereifter Cognac Grande Champagne mit einem tiefgründigen, floralen Bouquet (Lindenblüten und Hyazinthe), reich, vollmundig und geschmeidig.
