Kaum wird es wärmer, sind die Tage lebendiger. Das Blätterdach schliesst sich innert kürzester Zeit und die Blumen bringen die Farben in den Alltag zurück. Mit ihnen wächst der Wunsch nach leichtem und unkompliziertem Genuss. Bewusst und mit Verstand. Oder – für ein Mal – auch genussbetont ausschweifend!

Wer Bordeaux sagt, denkt in erster Linie an die weltberühmten Grands Grus Classés. Leider beeinflussen deren hohen Preise das Bild der gesamten Region negativ und halten viele davon ab, sich überhaupt noch mit Bordeaux zu befassen. Was sehr schade ist.

Zum jährlichen Gourmet-Dinner lädt die Albert Reichmuth AG Kunden und Gäste in die Krone Altstetten. Serviert werden nicht nur aussergewöhnliche Speisen, die passenden Getränke sind diesmal allesamt Sherrys! Ein Erfahrungsbericht.

In Zusammenarbeit mit Rioja Schweiz ist eine kleine und schöne Broschüre entstanden. Der junge, sympathische Spitzenkoch Ralph Schelling hat darin zu jedem Wein von Viña Eizaga ein eigenes, passendes Alltags-Rezept verfasst.

CORPINNAT ist die neue Bezeichnung für qualitativ sehr hochstehenden Schaumwein aus Penedés (Barcelona, Spanien). Neun Bodegas haben den Schritt gewagt und die weltbekannte Marke CAVA verlassen.

Erfahren Sie, welche sinnlichen Reize der Wein auslösen kann und wie Sie diese in Zusammenhang mit klassischen Weinbeschrieben bringen können. Keine Vorkenntnisse nötig, nur Freude am Wein.