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Sherry Palo Cortado Viejo CP

Bodega Valdespino, Jerez

CHF 48.60 CHF 38.00

Vorrätig


Artikelnummer: 7374/00/075/C06
Trinkreife: 2015 - 2025
Flaschengrösse: 75 cl
Traubensorte: Palomino Fino
Alkoholgehalt: 20 %
Servicetemperatur: 12-14°C

Weinbeschrieb

Single Vineyard Sherry aus der Palomino Fino Rebe, rund 25-jährig. Palo Cortado gilt als besondere und seltene Spezialität unter den Sherries. Kastanien- oder mahagonifarben, sehr komplexes Bukett, einem Amontillado ähnlich, aber noch reichhaltiger. Zitrusnoten, Bitterorange und Aromen von Haselnüssen. Am Gaumen ausladend, geschmeidig, sehr weinig, rund und elegant. Langer, leicht mineralischer Abgang. Guter Begleiter zu geschmacksintensiven Suppen , Schmorgerichten, Gratins, würzigen indischen Speisen, reifen und trockenen Käsen. Auch allein hervorragend , zum Meditieren. Ideale Trinktemperatur 12-14 ° C, offen gekühlt mind. 2 Mte haltbar.
 
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